Les 3 Capacités constituantes de l'ISR

RUMEN ENGRENAGE

En résumé :

La capacité de flottaison mesure la capacité à « flotter » d'une matière première (CF). Une bonne capacité de flottaison (CF) favorise la rumination et la dégradation ruminale.

La capacité tampon mesure la capacité d'un aliment à s'opposer à une baisse du pH ruminal. Une bonne capacité tampon (CT) stabilise le pH du rumen.

La capacite d'absorption en eau mesure la capacité d'un aliment à absorber et à retenir le jus de rumen. Une bonne capacité d’absorption d’eau (CAE) favorise l’activité de la flore cellulolytique

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